आगामी पर्वाे को दृष्टिगत रखते हुए विभिन्न खाद्य मिष्ठान प्रतिष्ठानों की की गई जांच राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए नमूने

(कटनी) आगामी दीपावली त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम द्वारा जिले में मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत कार्यवाही का सिलसिला अनवरत जारी है। इसी श्रंखला में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा मंगलवार को सुभाष चौक कटनी स्थित देश भंडार से रसगुल्ला, पेड़ा, मिल्क केक, बीकानेर मिष्ठान भंडार से मावा पेड़ा, दूध बर्फी एवं माधवनगर स्थित अजय रेस्टोरेंट से बर्फी, मिल्क केक के नमूनें संग्रहित कर राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल जांच हेतु भेजें गये हैं। चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से भी बाजार में विक्रय हो रहे मिठाईयों एवं अन्य खाद्य पदार्थों की जांच प्रशासन द्वारा कराई जा रही है ताकि आमजन को गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके।  खाद्य सुरक्षा की टीम द्वारा मिशन चौक स्थित कोजी स्वीट्स, कोजी डेली नीड्स, मामा स्वीट्स, माधवनगर स्थित अजय रेस्टोरेंट एवं बाबा रेस्टोरेंट से खोवा, दूध, पनीर, मिठाईयाँ, नमकीन, चॉकलेट वगैरह के कुल 38 नमूनों की जांच कराई गई है। प्रशासन द्वारा कार्यवाही लगातार जारी रहेगी। कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकी सोनवानी, ओमप्रकाश साहू एवं ब्रजेश कुमार विश्वकर्मा खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपस्थित रहे।